Чем полезен калий для организма человека. Сколько калия нужно употреблять ежедневно

Для чего организму нужен калий: суточная норма

Чем полезен калий для организма человека. Сколько калия нужно употреблять ежедневно

Здравствуйте, дорогие друзья! Задумывались ли вы когда-нибудь, для чего организму нужен калий?  Пока мы здоровы, нам не хочется особенно вникать в такие тонкости. И  зря! Из-за незнания мы нередко наносим вред собственному здоровью.

Что нужно знать о калии!

Калий, наряду с кальцием, магнием и натрием,  жизненно важен для человеческого организма.Без этого макроэлемента невозможно полноценное функционирование сердечно-сосудистой, нервной, костно-мышечной и выделительной систем.

98 % макроэлемента содержится в клетках организма, и только 2% — во внеклеточном пространстве. В клетках его концентрация в 30 раз выше, чем в плазме крови.

Роль его велика:

  1. участвует в процессе энергообразования,
  2. регулирует внутриклеточный обмен,
  3. участвует в синтезе белков и углеводов.

Для чего нужен калий организму?

  • Поддерживает нормальную концентрацию магния. Оба элемента  стабилизируют работу сердечно – сосудистой системы. Укрепляет сердечные мышцы. Делает стенки кровеносных сосудов эластичными.
  • Стабилизирует кровяное давление.
  • Во взаимодействии с натрием обеспечивает проведение нервных импульсов в организме.
  • Снабжает мозг кислородом и глюкозой.  За счет чего улучшает  память человека, обеспечивает концентрацию внимания и ясность мышления.
  • Способствует сохранению кальция в организме. Предотвращает остеопороз.
  • Уменьшает в моче количество экстрагированного кальция. За счет чего предотвращает образования  камней в почках.
  • Регулирует внутриклеточный обмен воды и солей.  Выводит из организма лишнюю жидкость и соли.
  • Способствует сохранению нормальной кислотно-щелочной среды.

Суточная норма

Рекомендуемая суточная норма калия для взрослых составляет от 1800 до 5000 миллиграммов, для детей — от 600 до 1700.  Для точного расчета необходимой суточной нормы учитывают массу тела, физическую активности, физиологическое состояние, и даже климат места проживания.

Средняя норма по возрастным категориям выглядит так:

КатегорияСуточная норма
дети до 2 лет400-600 мг;
дети от 3 до 5 лет3000 мг;
дети от 6 до 8 лет3800 мг;
дети от 9 до 13 лет4500 мг;
подростки до 18 лет4600 мг.
женщины – 4700 мг;4700 мг;
женщины в периоды беременности и лактации5100 мг;
мужчины4800 мг;

Наличие калия в организме – показатель неустойчивый, быстро меняющийся. Нередко причиной этого становятся наши собственные неправильные действия.

Организм не делает запасов калия. Поэтому в нем его присутствует ровно столько, сколько он может усвоить в данную минуту.

Поэтому даже незначительный дефицит этого элемента приводит к сбою в организме. А возникает он за считанные часы — стоит нарушить нормальное равновесие между калием и натрем. Недостаток макроэлемента — как и избыток – опасен для здоровья и жизни человека. Может привести не только к тяжелым заболеваниям. К быстрой смерти.

Что такое гипокалиемия?

Недостаток калия в организме — гипокалиемия.

Вызывает нарушение работы сердечной и скелетной мускулатуры. Продолжительный дефицит калия может стать причиной острой невралгии. А в тяжелых случаях — смерти больного.

Признаки гипокалиемии

  • Ощущение усталости, которое сохраняется даже после сна и отдыха.
  • Быстрая утомляемость.
  • Нарушение сна.
  • Чувство тревоги.
  • Подавленность.
  • Скачущее артериальное давление.
  • Нарушение сердечного ритма.
  • При таких состояниях иногда достаточно восполнить содержимое калия в организме и состояние человека улучшится.

Причины гипокалиемии

  •  Заболевание почек и надпочечников.
  • Диабет.
  • Стрессы.
  • Неправильное питание.
  • Большие физические нагрузки.

Нередко причиной недостатка калия в организме становятся вредные привычки и необдуманные действия самого человека.

  • Злоупотребление алкоголем. Употребление более 30 мл крепких напитков ежедневно.
  • Увлечение сладостями. Ежедневная общая доза употребления сахара для мужчин не должна составлять более 60 г, для женщин – 50 г.
  • Употребление мочегонных и слабительных препаратов для похудения
  • Использование мочегонных препаратов для снятия оттеков.

Почему нельзя пить слабительные препараты без медицинских показаний?

При поносе человек теряет не только воду. Огромное количество калия. Через несколько часов человек может умереть не от обезвоживания, а от гипокалиемии.  Вот почему больным вводят соленные растворы, в которых много калия.

Почему нельзя пить мочегонные препараты без медицинских показаний?

  • Необходимо знать, что мочегонные никогда не используются для снятия локальных отеков. Если у человека отекли ноги – это не причина, чтобы пить лекарства. Отек ног – плата за прямохождение. Когда человек проводит много времени на ногах, кровь начинает застаиваться в венах, пропотевает и выходит из сосудистого русла. В норме любой человек, если не лежит на кровати к вечеру прибавляет от 500 граммов до килограмма.
  • Молодые люди, в особенности девушки, нередко используют мочегонные препараты с целью похудеть.  Выведение воды из организма и потеря лишних килограммов – разные процессы. Прием мочегонных дает обманчивый результат. Встав на весы, человек обнаруживает, что потерял пару килограммов. Но это временный эффект. Он достигнут не в результате сокращения жировой ткани, а в результате обезвоживания организма.

В обоих случаях на введение мочегонных организм реагирует одинаково

Принимает меры, чтобы ее восстановить — вырабатывает гормон, который не позволить  жидкости уйти. Проблема в том, что вместе с мочой и жидким стулом из организма выходит калий.

Мочегонные препараты не выводят воду из организма. Они выводят натрий. А жидкость следует за натрием. Калий непосредственно связан с натрием и выходит вслед за ним.

Почему при лечении гипертонии можно принимать мочегонные препараты?

В препараты для лечения гипертонии входит мочегонное гидрохлортиазид. Лечение гипертонии без него невозможно. Если с целью лечения гипертонии принимать препараты в одинаковой дозе в одно и тоже время, потери калия будут иметь место только три первых недели. Затем ситуация стабилизируется.

Что делать, если низкий калий?

  1. В первую очередь необходимо выяснить причину.
  2. Пройти медицинское обследование. Проверить почки.
  3. Прекратить принимать мочегонные без медицинских показаний.

  4. Если низкий калий, но мочегонные необходимо принимать в связи с состоянием здоровья – одновременно принимайте препараты, которые задерживают калий в организме.
  5. Пересмотреть пищевые пристрастия. Составить правильно свой рацион.

    Включить в него продукты, богатые макроэлементом.

Продукты богатые К

Название продукта в 100грПроцент от суточной нормы
Абрикос305 мг12%
Авокадо485 мг19%
Арахис658 мг26%
Банан348 мг14%
Белые грибы468 мг19%
Брусника90 мг4%
Дыня118 мг5%
Грецкие орехи474 мг19%
Гречневая крупа  (ядрица)380 мг15%
Ежевика208 мг8%
Земляника161 мг6%
Изюм830 мг33%
Имбирь415 мг17%
Капуста белокочанная300 мг12%
Капуста брюссельская375 мг15%
Капуста кольраби370 мг15%
Кальмар280 мг11%
Картофель568 мг23%
Кедровые орехи597 мг24%
Киви300 мг12%
Кинза521 мг21%
Кресс-салат606 мг24%
Крыжовник260 мг10%
Кунжут497 мг20%
Курага1717 мг69%
Лук зелёный259 мг10%
Миндаль748 мг30%
Мидии310 мг12%
Минтай420 мг17%
Морская капуста970 мг39%
Овсяная крупа362 мг14%
Опята400 мг16%
Отруби овсяные566 мг23%
Отруби пшеничные1260 мг50%
Петрушка свежая800 мг32%
Персик363 мг15%
Персик сушёный2043 мг82%
Печень говяжья277 мг11%
Помидор290 мг12%
Редис255 мг10%
Редька чёрная357 мг14%
Свекла288 мг12%
Сёмга420 мг17%
Семечки подсолнечника647 мг26%
Смородина красная275 мг11%
Смородина чёрная350 мг14%
Укроп335 мг13%
Урюк1781 мг71%
Фасоль зерновая1100 мг44%
Фасоль стручковая260 мг10%
Финики370 мг15%
Фисташки1025 мг41%
Фундук445 мг18%
Халва подсолнечная351 мг14%
Чернослив864 мг35%
Чеснок260 мг10%
Щавель500 мг20%
Шампиньоны530 мг21%
Шоколад горький363 мг15%
Шоколад молочный462 мг18%
Шпинат774 мг31%
Яблоки278 мг11%

Медицинские исследования доказали, что повышение суточного потребления калия всего на 10 ммоль снижает риск развития инсульта на 40%.

Что такоегиперкалиемия?

Если вы пьете препараты, которые задерживают калий, принимаете антибиотики с такой же функцией, едите пищу, богатую микроэлементом – можете получить обратный результат. Калия может стать много. Высокое содержание калия в организме так же опасно, как и низкое.

Избыток калия в организме — гиперкалиемия.

Признаки гиперкалиемии

  • Общая слабость.
  • Повышенная утомляемость.
  • На ранней стадии изменения в ЭКГ.
  • Желудочные спазмы.
  • Аритмия, которая без лечения приводит к смерти в 40 % случаев.
  • Спонтанная рвота.
  • Язва тонкой кишки.
  • Уменьшение позывов к мочеиспусканию, сопровождающееся уменьшением количества выводимой мочи.
  • Периодическое помрачения сознания.
  • Судороги мышц.
  • Изменение чувствительности. Появление ощущения покалывания в конечностях.
  • Затруднения дыхания.
  • Прогрессирующий восходящий паралич.

Что делать?

При первых подозрениях на гиперкалиемию  необходимо обратиться к врачу. Помните! Из такого состояния выводят в стационарах. В тяжелых случаях требуется реанимация и интенсивная терапия.

Вот мы и выяснили, для чего нужен калий организму. Берегите себя и будьте здоровы!

Предлагаю посмотреть полезное видео по теме.

Подписывайтесь на обновление блога! Вы ведь не хотите пропустить новые материалы?

Источник: https://ydachari.ru/health/dlja-chego-organizmu-nuzen-kalii.html

Зачем калий нужен нашему организму?

Чем полезен калий для организма человека. Сколько калия нужно употреблять ежедневно

Калий для организма имеет очень большое значение. От него зависит состояние мягких тканей и работа многих систем, среди которых – нервная, выделительная, костная, мышечная.

98% калия размещено в клетках тканей, а оставшиеся 2% – в межклеточном пространстве. Его недостаток или переизбыток может привести к серьёзным проблемам.

Основные функции химического элемента

Калий в организме человека является неотъемлемым компонентом многих процессов, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность. Он служит для выполнения следующих функций.

  • В сочетании с натрием образует натрий-калиевый баланс и необходим для поддержания нормального внутриклеточного давления.
  • Отвечает за стабильность жидкостного внутриклеточного состава.
  • Принимает участие в регулировании водно-солевого обмена веществ.
  • Служит для поддержания кислотно-щелочного равновесия.
  • Калий в организме нужен для правильного функционирования таких внутренних органов как почки и сердце, для мышечных сокращений, для обеспечения энергетического баланса.
  • Препятствует возникновению зашлакованности организма и отёков.
  • Препятствует выведению кальция из организма вместе с мочой при чрезмерном употреблении солёной пищи.
  • Увеличивает работоспособность человека.
  • Способствует поддержанию кровеносного давления в норме.
  • Смягчает протекания аллергических реакций.
  • Положительно влияет на работу мозга путём улучшения процессов поступления в него кислорода.
  • Снижает риск возникновения аритмии, сахарного диабета и других заболеваний.

Роль калия в организме человека, безусловно, велика. Но особенно это чувствуют люди, подверженные большим и частым физическим нагрузкам. Это, как правило, спортсмены.

Дело в том, что калий выводится из организма вместе с потом. Поэтому спортсмены, чтобы восстановить силы после тяжёлого дня, употребляют специальные напитки, содержащие элемент.

Норма калия в организме человека

Специалисты шутят: в нашем организме столько калия, что хватит один раз выстрелить из игрушечной пушки. Если это перевести в цифры, то содержания этого элемента составляет около 180 грамм.

Норма потребления калия в сутки зависит от нескольких факторов:

  • возраста человека;
  • веса;
  • образа жизни: от того, насколько человек физически активен;
  • физиологического состояния – при продолжительных рвоте, диареи, мочеиспусканиях организм нуждается в большем количестве элемента.

Для детей норма рассчитывается по следующей формуле: от 15 до 30 граммов на 1 килограмм веса.

https://www.youtube.com/watch?v=pAW7A0EyqEM

Взрослые люди должны потреблять от 1 до 2 грамм калия в сутки. У спортсменов суточная доза минерала немного выше: до пяти граммов.

Однако человек находится постоянно под воздействием различных объективных и субъективных факторов, в результате чего могут произойти отклонения от этих норм. В медицине они называются гипокалиемия и гиперкалиемия.

Гипокалиемия

Это состояние, сопровождающееся недостатком калия в организме. Заболевание можно определить по ряду симптомов: повышенная раздражительность, вялость, хроническая усталость, аритмия, боли в мышцах, судороги, дрожание рук и ног, нарушение двигательной координации.

Причины возникновения этого недуга могут быть разные. Среди них:

  • чрезмерное употребление пищи, богатой натрием и бедной на содержание калия;
  • очень большие физические нагрузки, провоцирующие повышенное выделение пота;
  • стрессовое состояние;
  • бесконтрольное применение гормонов, слабительных или мочегонных средств, что приводит к большой потере жидкости.

Стадии болезни бывают разными по степени тяжести. Иногда достаточно для полного выздоровления только употребление богатых калием продуктов питания. А в более серьёзных случаях прибегают к уже медикаментозному лечению.

Гиперкалиемия

Это есть ни что иное, как избыток калия в организме человека. В результате чего возникает болезнь? Наиболее распространёнными причинами недуга считаются:

  • продолжительное употребление в пищу продуктов, содержащих калий в больших количествах;
  • нарушение процессов обмена элемента в организме;
  • заболевания почек, почечная недостаточность;
  • дефицит инсулина;
  • бесконтрольный приём лекарственных препаратов с высоким содержанием калия.

Переизбыток калия в организме можно определить по сбою сердечных ритмов, частому мочеиспусканию, обильному потоотделению, появлению коликов в кишечнике, перевозбудимости.

После обнаружения болезни нужно незамедлительно обратиться к врачу и приступить к её лечению. Самолечение в таких случаях исключено.

Избыток очень опасен для человека. В некоторых случаях заболевание заканчивается летальным исходом.

Источники элемента

Основным поставщиком химического элемента является пища. Организм усваивает его с лёгкостью почти на 100%.

К калийсодержащим продуктам относятся:

  • овощи: морковь, капуста, картофель, шпинат;
  • фрукты: бананы, киви, абрикосы (преимущественно в сушёном виде), цитрусы, авокадо;
  • бобовые культуры: горох, бобы, фасоль, соя;
  • хлеб;
  • чай;
  • молочные продукты;
  • говядина;
  • рыба.

Калий можно принимать в виде витаминов и биологически активных добавок к пище. Назначать их должен врач.

Если хотите, чтобы ваш организм работал, как швейцарские часы, следите тщательно за содержанием в нём калия. Питайтесь правильно и ведите здоровый образ жизни.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b3690f4ecc6fd00a8a2a4b0/5b3924f70e76a200a96fc4aa

Калий в организме человека

Чем полезен калий для организма человека. Сколько калия нужно употреблять ежедневно

Роль калия в организме колоссальна. От этого химического элемента зависит не только нормальное функционирование выделительной, костно-мышечной, сердечно-сосудистой и нервной систем, но и другие процессы в организме.

Несмотря на то, что он отлично усваивается, поступая с пищей и список продуктов, содержащий калий достаточно обширен, он быстро выводится из организма.

По этой причине важно поддерживать баланс этого элемента и исключить вероятность его дефицита.

Роль для организма

В организме калий участвует во многих процессах и выполняет ряд функций, в числе которых:

  • Поддержание оптимального внутриклеточного давления за счет натриево-калиевый баланса, который обеспечивается этим элементом вместе с натрием.
  • Благодаря первому пункту, а также участию калия в образовании «топлива» из глюкозы обеспечивается правильное сокращение волокон мышц, включая сердечные.
  • Поддерживает жидкостный состав внутри клеток.
  • Поддерживает кислотно-щелочной баланс в жидких средах человеческого организма (входит в их состав).
  • Является катализатором в ряде органических реакций, включая те, которые способствует выносливости и насыщают мозг кислородом.
  • Участвует в нормальной функциональности почек, позволяет предотвратить отечность, зашлакованность.
  • Проводимость импульсов и нервная возбудимость также обеспечиваются калием.

Дефицит калия: симптомы, причины

Дефицит этого химического элемента в организме имеет свое название – гипокалиемия. Если у человека появляются нижеперечисленные симптомы, следует немедленно обратиться к врачу. Итак, высока вероятность гипокалиемии, если наблюдаются:

  • нарушения в сердечном ритме;
  • раздражительность;
  • тремор рук, ног;
  • нарушения координации;
  • мышечная слабость, частые судороги, болевые ощущения;
  • постоянная сонливость;
  • быстрая утомляемость.

В числе причин, которые могли спровоцировать дефицит калия в организме, физические перегрузки с обильным выделением пота, а также:

  • в организм с пищей этот элемент поступает в недостаточном количестве или в рационе преобладают продукты с высоким содержанием натрия;
  • стрессовое состояние;
  • применение мочегонных, гормональных или слабительных лекарственных средств, вследствие чего происходит чрезмерная потеря жидкости.

Избыток калия: симптомы, причины

В медицине более известен как гиперкалиемия и может возникнуть по следующим причинам:

  • нарушение калиевого обмена;
  • инсулин-дефицитные состояния;
  • почечная недостаточность;
  • прием препаратов на протяжении длительного времени при отсутствии необходимости в их приеме.

Избыток этого химического элемента в организме сопровождается характерными симптомами, в числе которых:

  • частое мочеиспускание;
  • колики;
  • аритмия;
  • повышенная возбудимость;
  • потливость;
  • паралич мышц.

Следует отметить, что несвоевременное решение этой проблемы в будущем может привести к сахарному диабету, поэтому крайне важно вовремя снизить уровень калия до нормы и поддерживать его правильный баланс.

Калий для спортсменов

Организм спортсмена по причине интенсивных тренировок и больших энергетических потерь особенно остро нуждается в содержании калия в достаточном количестве.

Этот элемент участвует в работе нервно-мышечной системы, а при интенсивных нагрузках калий выводится из организма вместе с потом.

Калий помогает восстановить силы после тренингов, поэтому он обязательно содержится в напитках для спортсменов, которые необходимо употреблять после занятий. По мнению специалистов, пища, которая приминается после тренировок, должна быть максимально насыщена калием.

Какое количество калия необходимо потреблять ежедневно?

Ежедневная норма потребления элемента напрямую зависит от возрастной категории человека. Детям рекомендуется принимать 15–30 мг на каждый килограмм веса, взрослым – один грамм (минимальная суточная норма). При поступлении калия ниже указанной нормы на протяжении долгого времени начинает развиваться гипокалиемии в тяжелой форме.

Оптимальной дозой этого элемента считается два грамма в сутки для взрослых, а для спортсменов и активных людей норма увеличивается до 3 граммов. Однако на время тренировок для набора мышечной массы лучше увеличить суточную норму калия до 4-5 граммов.

Калийсодержащие продукты

Список продуктов, содержащих этот элемент, возглавляет зеленый чай, какао и курага. В них на 100 граммов продукта содержится 2,5 и по 1,7 граммов калия соответственно. Далее идут сыры и молоко. Также этот элемент содержится в грибах, сухофруктах, шпинате, орехах, картофеле, бананах, авокадо, персиках, помидорах, свекле, брюссельской капусте, кольраби, овсянке, гречке.

Важно знать, что большое количество калия остается в воде, поэтому продукты не рекомендуется замачивать и готовить по возможности на пару. Кроме этого, многие продукты можно употреблять в сыром виде.

Витамины

Баланс калия в организме можно без труда поддержать, включив в рацион достаточное количество продуктов, содержащих этот элемент. По этой причине калийсодержащие БАДы назначаются только в случаях, когда поставлен диагноз гипокалиемия.

Есть препараты, которые назначаются в рамках профилактики сердечных-сосудистых заболеваний. Принимать средство, которое содержит магний и калий, следует только по назначению врача.

Витаминные комплексы также содержат калий – около 2% от нормы в сутки. В специальных качественных комплексах для спортсменов всегда содержится этот элемент вместе с магнием и пироксидином. При этом лучше выбирать продукты от мировых производителей. Также восстановить калиевый баланс можно с помощью спортивных напитков, которые принимают по окончании тренировки.

На самом деле, если серьезно подойти к вопросу питания и обеспечить поступление в организм суточной нормы этого элемента, не нужны какие-то дополнительные препараты, разве что общеукрепляющие витамины. А при появлении симптомов, указывающих на дисбаланс калия, в первую очередь необходимо обратиться в медицинское учреждение, где врач назначит лечение.

Чем опасен дефицит калия —

Чем опасен дефицит калия?

Источник: https://builderbody.ru/kalij/

Сколько калия нужно нашему организму

Чем полезен калий для организма человека. Сколько калия нужно употреблять ежедневно

Калий — третий по распространенности минерал в нашем теле, играющий важную роль во многих биохимических процессах.

Однако очень незначительное количество людей потребляют его достаточно. Так, в США почти 98% взрослых получают мало калия из пищи.

Так сколько калия нужно в день и почему это важно для здоровья?

Что такое калий?

Калий — невероятно важный минерал и электролит. Он содержится в разнообразных продуктах питания, включая некоторые фрукты, листовые овощи, бобовые и рыбу.

Около 98% калия в организме находится внутри клеток. Из них 80% внутри мышечных клеток, а 20% — в костях, печени и эритроцитах.

Калий играет важную роль в различных процессах. Он участвует в сокращении мышц, поддержании функции сердца и регулировании баланса жидкости в теле.

Диета, богатая калием связана с более низким риском высокого кровяного давления, камней в почках и остеопороза.

Как часто встречается дефицит калия?

К сожалению, большинство людей не потребляют достаточно калия. В большинстве случаев в этом виновата традиционная западная диета. В ней преобладают обработанные пищевые продукты, являющиеся плохим источником данного минерала.

Однако получение недостаточного количества калия с пищей не обязательно означает его дефицит.

Дефицит калия, также известный как гипокалиемия, характеризуется уровнем содержания калия менее 3,5 ммоль/л. Обычно он возникает не из-за нехватки калия в рационе, а из-за того, что организм теряет слишком много калия, например, при хронической диарее или рвоте. Вы также можете потерять калий, если принимаете диуретики — лекарства, стимулирующие тело терять жидкость.

Симптомы дефицита зависят от уровня калия в крови:

  • Слабый дефицит: 3-3,5 ммоль/л. Обычно он не имеет симптомов.
  • Умеренный дефицит: 2,5-3 ммоль/л. Симптомы включают спазмы, мышечную боль, слабость и дискомфорт.
  • Тяжелый дефицит: менее 2,5 ммоль/л. Симптомы включают аритмию и паралич.

Источники калия

Лучший способ увеличить потребление калия – это правильная диета. Калий встречается во множестве цельных продуктов, особенно фруктах и овощах.

калия (в 100 г продукта):

  • Курага: 1880 мг
  • Изюм: 1020 мг
  • Листья свеклы, отваренные: 909 мг
  • Картофель, запеченный: 544 мг
  • Соевые бобы, приготовленные: 539 мг
  • Авокадо: 485 мг
  • Шпинат: 466 мг
  • Лосось: 414 мг
  • Бананы: 358 мг

Польза калия для здоровья

Диета, богатая калием, способна предотвратить или облегчить множество заболеваний:

  • Высокое кровяное давление: исследования показали, что богатые калием диеты снижают артериальное давление, особенно у людей с его повышенным уровнем.
  • Чувствительность к соли: при этом состоянии может наблюдаться повышение артериального давления на 10% после приема соли. Богатая калием диета способна устранить этот симптом.
  • Инсульт: несколько исследований показали, что богатая калием диета может снизить риск развития инсульта на 27%.
  • Остеопороз и камни в почках: прием богатой калием пищи значительно уменьшает риск развития этих заболеваний.

Сколько калия нужно принимать каждый день?

Ежедневная потребность в калии зависит от множества факторов, включая состояние здоровья, уровень активности и этническую принадлежность.

Из-за недостаточного количества собранных данных эксперты по питанию пока не определили необходимую суточную дозу данного минерала.

Несмотря на это, медики рекомендуют употреблять по меньшей мере 3500 мг калия в день из пищи. Таковы рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и врачей таких стран как Великобритания, Испания, Мексика и Бельгия.

Другие страны, включая США, Канаду, Южную Корею и Болгарию, рекомендуют по меньшей мере 4700 мг минерала в день из продуктов питания.

Превышать эту дозу, скорее всего, бессмысленно. Есть исследования, показывающие, что употребление более 4700 мг калия в день с пищей не дает дополнительных преимуществ.

Тем не менее, есть несколько групп людей, которым калия нужно больше, чем другим. Среди них:

  • Спортсмены: те, кто занимается долго и с высокой интенсивностью могут потерять значительное количество калия в процессе потоотделения.
  • Афроамериканцы: употребление 4700 мг калия ежедневно может устранить чувствительность к соли, которая больше распространена именно среди лиц африканского происхождения.
  • Группы повышенного риска: людям с высоким кровяным давлением, камнями в почках, остеопорозом или инсультом стоит употреблять не менее 4700 мг калия в день из продуктов питания.

Стоит ли принимать добавки?

Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) ограничивает содержание калия в пищевых добавках до менее 100 мг на порцию – а это всего 2% от ежедневной рекомендованной нормы. Сделано это, скорее всего, из-за риска  передозировки.

Прием слишком большого количества этого минерала может привести к избытку калия в крови, известному как гиперкалиемия. В некоторых случаях это может вызвать аритмию и даже привести к фатальному исходу.

Кроме того, исследования показали, что добавки калия, содержащие высокие дозы, могут повредить оболочку кишечника.

Тем не менее, жителям других стран куда проще получить достаточное и даже излишнее количество калия из добавок. В частности, в СНГ популярностью пользуются такие доступные препараты калия как аспаркам и панангин.

Сколько калия будет слишком много?

Избыток калия в крови известен как гиперкалиемия. Он определяется как уровень калия выше 5,0 ммоль на литр и может быть опасным.

Не существует доказательств того, что здоровый взрослый человек может получить из пищи количество калия, способное вызвать гиперкалиемию. По этой причине калий в продуктах абсолютно безвреден.

Гиперкалиемия грозит только людям с плохой функцией почек или тем, кто принимает специфические лекарства. Это связано с тем, что избыток минерала в основном удаляется почками. Поэтому плохая функция почек может привести к его накоплению в крови.

Источник: https://www.fitobzor.com/2017/07/13/skolko-kaliya-nuzhno-nashemu-organizmu/

Калий — польза и возможный вред для организма

Чем полезен калий для организма человека. Сколько калия нужно употреблять ежедневно

Для поддержания здоровья человеческому организму необходимы витамины и минералы, которые улучшают функционирование систем органов. Одним из самых важных веществ, нужных организму человека, является калий.

  • Калий
  • Польза
  • Вред
  • Как распознать дефицит калия в организме

Калий

Калий — это химический элемент, металл серебристо-белого цвета. Является минеральным веществом.

Калий был открыт в 1807 году английским химиком Гэмфри Дэви. Учёный выделил калий из твёрдого едкого кали KOH путём электролиза. В чистом виде вещество практически не встречается в природе. В организме калий является третьим минералом по уровню содержания.

Калий содержится во многих фруктах и овощах, зелени, молочных продуктах, рыбе, мёде. Наибольшее количество минерала обнаружено в бананах, абрикосах, авокадо, брюссельской капусте, цветной капусте, брокколи, шпинате, помидорах.

  Недостаток вещества в организме наблюдается редко, так как оно содержится практически во всех продуктах питания. Суточная потребность взрослого человека составляет 2,5 г калия, беременных женщин 3,5 г. Спортсменам нужно примерно 5 г вещества в сутки.

У детей и подростков суточная потребность рассчитывается по формуле — 20 мг вещества на каждый килограмм веса.

В промышленности вещество в виде минеральных соединений используют в сельском хозяйстве и медицине. Калийные удобрения необходимы для хорошего роста и созревания растений, а всем известная марганцовка — это перманганат калия (KMNO4), обладающий сильными антисептическими свойствами.

  • функция калия — поддержание нормального функционирования клеток организма. Это достигается за счёт взаимодействия калия и натрия, которые регулируют водный баланс в клетках. А клетки на 80% состоят из воды и при дефиците жидкости начинают уменьшаться в объёмах и плохо функционировать.
  • Поддерживает нормальную концентрацию и физиологические функции другого минерала — магния. Оба вещества нормализуют работу сердечной мышцы и укрепляют кровеносные сосуды, делая их более эластичными.
  • Регулирует кровяное давление. Пациентам-гипертоникам необходимо употреблять пищу, богатую калием, так как научно доказано, что данный минерал снижает давление. Многие медицинские препараты для сердца и давления содержат минеральный комплекс, куда входят калий, магний и другие вещества.
  • Предотвращает инсульт. Согласно некоторым научным исследованиям, ежедневное употребление пищи, богатой калием, снижает риск возникновения инсульта почти в 2 раза. Минерал необходим для тех, у кого имеются неврологические проблемы и склонность к инсульту.
  • Улучшает деятельность головного мозга. Минерал усиливает проведение нервных импульсов в организме и передачу их в иннервируемые органы. Также он улучшает снабжение мозга кислородом и глюкозой, благодаря чему человек ощущает ясность мышления, улучшение памяти и внимания.
  • Необходим для энергии и выносливости. Суточная потребность спортсменов в калии более высокая, чем у других людей, так как большая часть минеральных веществ выходит из организма вместе с потом. При недостатке калия человек ощущает упадок сил, недостаток энергии.
  • Снижает риск развития рака. В странах, где жители употребляют большое количество фруктов, овощи и зелени (то есть тех продуктов, в которых содержания калия высокое) наблюдается сниженная частота развития раковых опухолей.
  • По некоторым данным, калий способствует сохранению кальция в костях и предотвращает некоторые заболевания опорно-двигательной системы, к примеру остеопороз и др.
  • Так как калий обладает диуретическим свойством, он способствует выведению лишней жидкости из организма и избавлению от отёков. Также он регулирует содержание в организме солей и выводит их вместе с мочой.

Вред

Как бы не был полезен калий, но его излишки в организме приводят к гиперкалиемии. Симптомами заболевания являются:

  • Мышечная слабость.
  • Снижение жизненного тонуса.
  • Нарушения дыхания.
  • Ощущение тревоги и страха.
  • Частое мочеиспускание и постоянное чувство жажды.
  • Кишечные колики.
  • Чередование запоров и диареи.
  • Раздражительность и плаксивость.
  • Повышенная потливость.

К гиперкалиемии приводит большое употребление медицинских препаратов, содержащих калий. Лечение заболевания осуществляют с помощью введения различных медикаментов, снижающих уровень минерала в плазме крови и диуретиков, которые выводят излишки калия с мочой.

Как распознать дефицит калия в организме

Обратная сторона медали — недостаток калия в организме или гипокалиемия. Её можно распознать по следующим симптомам:

  • Апатия.
  • Снижение жизненного тонуса и работоспособности.
  • Быстрая утомляемость.
  • Мышечная слабость.
  • Бессонница.
  • Снижение иммунитета.
  • Нарушения работы сердца (аритмия, тахикардия, брадикардия).
  • “Скачки” артериального давления.
  • Нарушения дыхания.
  • Сухость и шелушение кожных покровов.
  • Долгое заживление ран и других повреждений.
  • Сухость и ломкость волос.
  • Ухудшение памяти и внимания.
  • Нарушения пищеварения: запоры, частые поносы, тошнота, рвота.
  • Угревая сыпь.
  • Повышенная активность сальных желез.
  • Нарушения усвояемости глюкозы в организме (что приводит к развитию сахарного диабета).

Так как некоторые признаки гиперкалиемии и гипокалиемии схожи, то для постановки правильного диагноза необходимо сдать кровь на анализ, чтобы установить содержание калия в плазме крови.

Лечение гипокалиемии проводят с помощью введения в организм препаратов калия пероральным путём или в виде капельниц.

К дефициту калия приводят нарушения в работе почек, недостаток в рационе продуктов, богатых данным минералом, чрезмерное употребление диуретиков и некоторые нарушения обмена веществ. Чрезмерное употребление чая, кофе, алкоголя, сахара, стрессы и курение ухудшают всасывания калия в организме.

Калий — жизненно важный минерал, необходимый для нормального функционирования почти всех органов. Недостаток веществ в организме приводит к серьёзным проблемам со здоровьем, поэтому в рационе обязательно должны быть продукты, содержащие калий в большом количестве. А с препаратами-диуретиками нужно быть осторожнее, что не вызвать гипокалиемию.

Источник: https://polzaivredno.ru/kalij-polza-i-vozmozhnyj-vred-dlya-organizma/

Как правильно пить добавки с калием?

Чем полезен калий для организма человека. Сколько калия нужно употреблять ежедневно

Калий – жизненно важный минерал и электролит. Без него ваше сердце перестало бы поддерживать стабильный ритм, мышцы перестали бы сокращаться должным образом, а организм в целом не смог бы поддерживать баланс жидкостей.

Очень часто при заболеваниях сердца и иных нарушениях прописывают препараты калия. Поговорим, как принимать калий, какие добавки выбрать и зачем вообще они нужны.

Нормальный уровень калия в организме

Ваше тело чаще всего хорошо справляется с поддержанием нормы калия. Обычно у взрослых она колеблется от 3,5 до 5,2 миллимоль на литр крови (ммоль/л). Если количество ионов калия в крови по каким-то причинам поднимается выше нормы, говорят о гиперкалиемии, если опускается ниже – о гипокалиемии.

Обычно человек в состоянии добрать нужное ему количество калия из продуктов питания и воды, но определенные группы населения вынуждены принимать его в виде добавок или в составе поливитаминных комплексов.

Сколько калия нужно человеку в день?

Рекомендации по питанию для жителей США на 2015–2020 годы гласят, что ежедневно в ваш организм должны поступать не менее 3400 миллиграммов калия, если вы мужчина, и не менее 2600 миллиграммов, если вы женщина.

При этом специалисты по питанию рекомендуют добирать их именно из еды – как правило, растительного происхождения.

Как уже было сказано, здоровому человеку препараты калия ни к чему. Их могут прописать именно для лечения гипокалиемии.

Нехватка калия, как правило, появляется из-за вымывания минералов вместе с мочой, калом или потом. Ну а это состояние в свою очередь может быть вызвано массой причин:

  1. Прием мочегонных препаратов (петлевых диуретиков, вроде фурасемида);

  2. Чрезмерное использование слабительных;

  3. Хроническая диарея или рвота из-за заболеваний ЖКТ;

  4. Нехватка магния;

  5. Расстройства пищевого поведения, такие как булимия;

  6. Хронические болезни почек;

  7. Некоторые генетические заболевания.

За поддержание калиево-натриевого обмена в организме отвечает гормон альдостерон, секретируемый корой надпочечников. Если по каким-то причинам они производят его больше, у больного развивается гиперальдостеронизм, что также может привести к падению уровня калия.

Подытожим: калий нужно принимать по назначению врача и в случае серьезных проблем со здоровьем

Какие бывают добавки калия?

Препаратов на основе калия великое множество. В целом, из всех добавок калия, какие бывают для лечения именно гипокалиемии, лучшим выбором врачи считают хлорид калия.

«В большинстве случаев это препарат выбора, если у вас дефицит калия», – говорит Мария ДеВита, заведующая нефрологическим отделением больницы Леннокс Хилл в Нью-Йорке.

ВНИМАНИЕ! Хлорид калия следует пить исключительно по назначению медицинского специалиста. В больших дозах он может привести к остановке сердца.

Хлористый калий имеет стойкий соленый вкус. По факту он встречается во многих заменителях поваренной соли, отмечает Национальный институт биотехнологической информации США.

Прочие виды препаратов с калием могут быть полезны при иных болезнях, помимо гипокалиемии. В качестве таковых добавок можно назвать:

  • цитрат,

  • фосфат,

  • бикарбонат,

  • аспартат калия.

Добавки калия чаще всего поставляются в виде суспензий, порошков, капсул или шипучих таблеток, которые можно растворять или смешивать с водой/соком.

Несмотря на то, что многие из них проходят в категории БАДов и отпускаются без рецепта, проконсультируйтесь у врача о целесообразности приема таких препаратов

Как пить цитрат калия (Калинор, Kalinor®)

Данный препарат назначают, как правило, не только при гипокалиемии, но и при нарушениях сердечного ритма, ацидозе, отравлениях гликозидами (препаратах для сердца).

Также его могут прописать пациентам, страдающим от камней в почках, отмечает заведующий отделением нефрологии Медицинской школы Университета Северной Каролины Джеральд Хладик. Цитрат калия помогает предотвратить образование камней.

Пить цитрат калия (Калинор) можно только по назначению врача. Дозировка составляет 1–3 таблетки в день во время еды.

Побочные эффекты добавок калия

Наиболее типичные проявления – это тошнота, рвота и диарея, а также покалывания в руках и ногах. Возникают в ответ на передозировку препаратами.

Более серьезные проблемы включают сильное расстройство желудка и диарею. Стул при это приобретает черный или кровавый цвет. К этим побочным эффектам добавок калия присоединяются также слабость в мышцах, сбой сердечного ритма (аритмия), судороги, потеря сознания.

Безрецептурные препараты, как правило, содержат не более 99 мг минерала – то есть около 3% от суточной нормы. Поэтому получить сильную передозировку препаратом калия довольно сложно.

Дозы рецептурных препаратов калия могут быть выше, но и принимать их следует строго под наблюдением врача.

Добавки калия могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами . Американский колледж кардиологии перечисляет эти препараты:

  1. Некоторые кардиотоники: эплеренон (Инспра), дигоксин (Ланоксин);

  2. Ингибиторы АПФ: фозиноприл (Моноприл) и беназеприл (Лотензин);

  3. Некоторые мочегонные препараты;

  4. Бронхолитики для лечения астмы, такие как тиотропия бромид (Спирива);

  5. Хинидин (Квинидекс), применяемый для лечения нерегулярного сердцебиения и малярии.

При гиперкалиемии противопоказан прием любых подобных препаратов! Как уже было сказано, бесконтрольный прием может вызвать остановку сердца.

Некоторые щадящие диуретики, такие как спиронолактон, также могут провоцировать накопление калия. Обязательно сообщите лечащему врачу, что принимаете подобные препараты.

Источник: https://medvisor.ru/articles/lekarstva-i-protsedury/dobavki-s-kaliem/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.